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1、生菜
生菜是一种野菜,营养价值高,它营养丰富,是人们食用的常客。特别是每年秋天的秋末冬初,生菜会成熟,这时人们都会买一些回家食用,而且价格特别便宜,30元一斤。
2、凉拌生菜
凉拌生菜是生活中人们食用最多的一道菜品,大家可以把十根芹菜切成丝状,放在沸水中焯烫,焯烫的时间大约两分钟左右,再加入一勺香油,然后放入味精,调匀,凉拌菜的味道会更加好,大家食用时再加入一些青菜叶子,吃起来更加清爽。
3、清炒生菜
清炒生菜也很好吃,在制作时需要把生菜洗好,去掉老叶和根部,然后再把它切成长段,放在盘子中,把蒜制成蒜泥,然后起锅放油加热以后把葱花放入炒香,然后把生菜入锅快速的翻炒,加食用盐调味,再加入味精提味即可。
4、清炒丝瓜
丝瓜清炒也很好吃,在制作时需要丝瓜三百克,大蒜一头,盐和醋以及辣椒与油和蒜等调味料适量。把丝瓜洗好切成片,把大蒜去皮切成蒜末,在炒锅中放油加热以后把蒜末放入炒香,加入丝瓜快速翻炒,加食用盐调味,然后出锅装盘即可。
5、丝瓜沙拉
丝瓜做沙拉也很好吃,平时可以准备适量的西瓜和鲜贝,把西瓜去掉外皮以后切成片状,再把鲜贝用清水洗好,用温水浸泡,泡软以后取出,与丝瓜放在一起加入少量的盐和醋以及适量的白糖调匀,调匀以后装盘即可食用。
丝瓜怎么吃
1、凉拌丝瓜
原料:丝瓜2个,大蒜1个,盐、醋、香油各适量。
做法:丝瓜去皮,切成滚刀块,大蒜去皮后切末,把两者一起放在碗中,加入盐、醋和香油以及食用盐调匀,就能食用。
2、椒盐丝瓜
原料:丝瓜200克,青椒100克,生姜20克,红糖10克,味精1克。
做法:丝瓜去皮洗净切段,红椒切成小圈。
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