鲤鱼的养生做法教程1、鲤鱼清蒸
鲤鱼清蒸是他最养生的一种养生方法,在做的时候需要把鲤鱼宰杀处理干净,去掉内脏并用刀在鲤鱼的表面划上一刀,然后再把它放到锅中,隔水蒸熟,取出后加入适量葱姜和料酒,再放适量食用盐和胡椒粉调味,在它表面淋上适量的麻油即可食用。
2、土豆炖鲤鱼
土豆炖鲤鱼也是鲤鱼养生的一种重要方法,在做的时候需要把准备好的土豆洗净以后,用刀切成滚刀块,再把准备好的鲤鱼宰杀处理干净,然后把它放到汤锅中,加入适量清水和姜片一起炖煮,等土豆熟透后,加适量食用盐调味,再放入适量的胡椒粉和味精,一起炖煮十分钟,炖好以后关火取出就能食用。
3、山药炖鲤鱼
山药炖鲤鱼也是鲤鱼养生的一种好方法,在做的时候需要把鲤鱼处理干净,把它切成段,再准备适量的山药,提前入锅蒸熟去皮,取出以后去掉外皮,再把它放到炖锅中,加入适量清水,放少量食用盐一起加热煮开,再炖半小时,炖到锅中的鲤鱼熟透软烂就可以。
四、山药炖鲤鱼的家常做法
1、山药炖鲤鱼的家常做法很简单,只需要准备鲤鱼一条,葱姜和料酒以及食用盐各适量准备一些。
2、把准备好的鲤鱼处理干净以后,去掉头尾,再把它切成段状,把葱姜洗净以后切成丝,与切好的鲤鱼一起放到砂锅中,加适量清水,再放入少量的食用盐。
3、加热烧开以后,再炖制九十分钟,然后关火,盖上锅盖焖制十分钟,锅中的鲤鱼就能炖好,这时加入少量的香菜进行提味就可以。
五、山药炖鲤鱼的功效
1、山药炖鲤鱼可以健脾益胃,山药是一种可以益胃补中的食材,而鲤鱼则可以补脾,益气,帮助脾胃消化,在用山药炖鲤鱼时,最好能与山药一起炖制,这样会让它山药的健脾益胃功效更加出色。
2、山药炖鲤鱼还有通便润肠的作用,鲤鱼能加快人体的新陈代谢,减少人体水肿和便秘的发生,而山药则可以让人体中的多余水分排出,也能加快大便的生成与排出,因此食用山药炖鲤鱼有良好的通便功效。
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