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1.生长习性:半夏为热带植物,喜温暖湿润气候,属半荫性植物,根系较浅,耐旱,忌干旱,怕水涝,因此,不能栽种在低洼地块,土壤需选择肥沃、潮湿、富含腐殖质的沙质壤土。
2.种子的选择和处理:选择成熟饱满、种皮坚硬、外表无伤、新鲜的半夏,将种皮划破放到30度左右的温水中浸泡12小时,然后将其捞出,晾晒到表面发白,去除掉种壳,切种即可。
3.整地播种:可以用翻耕或起垄栽培,垄宽1.5m,垄高15cm,沟宽25cm,沟底宽20cm,垄高15cm,每垄种两行,株距为30cm。播前将垄面整平,先浇水,然后按照行距20cm、株距25cm,划4cm深的浅沟,再将种块按15cm的株距放入沟中,每株每穴放3~4粒种子,再覆土5cm。
4.田间管理:播种后要保持土壤湿润,出苗前如遇干旱,要浇1~2次水,幼苗长到3~4cm时,及时间苗、间苗,中耕除草,注意培土,确保幼苗顺利生长,若遇下雨,应及时排除积水。
田间管理
(1)除草与松土
出苗后要及时进行松土、除草,不应过于密集,否则会影响幼苗的生长发育。以后每年春季出苗前,每年都要进行1次除草,从秋分到霜降,保持土壤湿润,防止杂草丛生,影响生长。
(2)追肥
1月上旬,每亩施入腐熟有机肥3000~5000kg,饼肥100kg,过磷酸钙30kg,追肥后结合浇水进行松土。
2月中下旬,每亩施入腐熟有机肥3000kg,过磷酸钙30kg,追肥后结合浇水进行松土。
(3)浇水
香菜喜湿润,但忌水涝,苗期一般不浇水,苗期一般不追肥。
3月下旬至4月上旬,结合浇水进行松土。
4月下旬至5月上旬,每亩施入三元复合肥25kg,追肥后结合浇水进行松土。
(5)病虫害防治
香菜主要病虫害是猝倒病、小菜蛾、菜青虫和蚜虫,猝倒病一般发生在出苗后20天左右,出苗后可用25%甲霜灵600倍液喷雾,小菜蛾可选用甲维盐、氯氰菊酯防治,蚜虫可用5%吡虫啉防治。
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